Denken Sie nur… Irgendwo auf der Welt sät wahrscheinlich gerade jemand Saatgut aus; an einem anderen Ort bereitet wahrscheinlich jemand seine Hochbeete mit organischem Material für die Bepflanzung im Frühjahr vor.
Nun, während ich dies schreibe, bin ich gerade dabei, einige Sonnenblumenkerne für die Aussaat einzuweichen. Weichen Sie die Samen vor der Aussaat ein? Wenn Sie keine Samen einweichen, sollten Sie vielleicht damit anfangen; schließlich wollen Sie Ihren kleinen Babys den bestmöglichen Start ins Leben ermöglichen.
Nicht alle Samen müssen eingeweicht werden, obwohl es sicherlich einige Blumensamen und Gemüsesorten gibt, die davon profitieren.
Durch das Einweichen quillt das Saatgut auf, und die äußere Schicht, die oft hart und schalenförmig ist, wird weicher, so dass das Saatgut leichter keimen kann, was den Prozess nach der Aussaat beschleunigt. Das Einweichen von Saatgut ist eine gute Möglichkeit, den Pflanzen eine kleine Starthilfe zu geben, insbesondere wenn die Aussaat etwas später als gewöhnlich erfolgt.
Wie wählt man Saatgut aus?
Die Wahl des richtigen Saatguts ist aus vielen Gründen wichtig. Schlechtes Saatgut kann dazu führen, dass die Pflanzen deformiert und krank werden oder dass das Gemüse nicht gut gedeiht.
Wir bewahren gerne unser eigenes Saatgut aus den Ernten der Vorjahre auf, empfehlen aber Anfängern, es von einer seriösen Quelle zu kaufen. Es ist wichtig, qualitativ hochwertiges Saatgut für Ihren Garten zu kaufen, das mit größerer Wahrscheinlichkeit lebensfähig ist, um Enttäuschungen zu vermeiden.
Qualitativ hochwertige Sorten sind in der Regel F1-Hybriden, d. h. die Elternpflanzen wurden speziell ausgewählt und gekreuzt. Diese F1-Hybriden sind in der Regel etwas teurer, aber sie sind die paar Cent mehr wert, da sie wahrscheinlich wüchsiger und produktiver sind als Standardsamen.
Achten Sie beim Kauf von Saatgut auf das Alter, denn obwohl das Saatgut einiger Pflanzen und Gemüsearten viele Jahre lang lebensfähig sein soll, raten wir davon ab, Saatgut zu kaufen, das älter als 3 Jahre ist.
Warum Saatgut einweichen?
Das Saatgut wird eingeweicht, um seine natürlichen Abwehrkräfte zu brechen. Saatgut ist von Natur aus sehr widerstandsfähig. Ihre äußere Schicht oder Schale ist oft wasserdicht, sehr hart und manchmal fast uneinnehmbar, so dass sie in der Natur einiges aushalten können.
In der Natur muss das Saatgut verschiedene Herausforderungen meistern, wie z. B. das Auffressen durch Wildtiere oder große Temperaturschwankungen. In einigen der härteren Klimazonen müssen sie vielleicht mit extremem Frost fertig werden, in anderen sogar mit Trockenheit. Aber die Natur hat einen Weg gefunden, sie überleben zu lassen, was auch immer auf sie zukommt, und deshalb möchten wir ihnen ein wenig unter die Arme greifen, damit sie keimen können.
Durch das Einweichen der Samen wird die Samenschale weicher und der Embryo nimmt Wasser auf. Manche Samenhüllen sind einfach zu zäh und fast völlig wasserdicht. Diese in der Regel größeren, wenn auch zäheren Samen könnten auch eine Vertikutierung vertragen.
Vertikutieren von Saatgut
Zähere Samen mit extrem harten Hüllen sind oft unzuverlässig und keimen nur schwer, so dass sie von einer Vertikutierung profitieren. Beim Vertikutieren wird die äußere Hülle vor dem Einweichen absichtlich beschädigt, damit das Wasser die harte äußere Barriere, die den Embryo schützt, passieren kann.
Vertikutieren von Saatgut
Das Vertikutieren kann auf verschiedene Weise erfolgen, wobei wir bei Garden Doctor unsere bevorzugte Methode haben, nämlich das Einstechen in die Samenschale. Die Einkerbung muss extrem flach und sorgfältig platziert werden, um sicherzustellen, dass der Embryo im Inneren nicht beschädigt wird.
Samen haben oft eine flache Stelle oder ein Auge, das Hilum genannt wird. Das Hilum ist die Narbe, an der der Samen ursprünglich mit dem Fruchtknoten verbunden war. Es ist am besten, den Samen mit einer Rasierklinge gegenüber dieser Stelle vorsichtig einzuschneiden, um das Risiko einer Beschädigung des Embryos zu verringern.
Eine andere Methode zum Auflockern, die wir manchmal beim Auflockern größerer Samen anwenden, ist die Verwendung von Sandpapier oder einer Nagelfeile. Auch hier wird ein Teil der äußeren Hülle gegenüber dem Hilum abgetragen, bis eine Tiefe erreicht ist, in der der Samen Wasser aufnehmen kann.
Angeritzte Samen müssen sofort gepflanzt werden, da sie danach nicht mehr lange lebensfähig sind.
Wie man Saatgut einweicht
Obwohl einige Methoden leicht variieren, brauchen Sie zum Einweichen Ihrer Samen nur ein kleines Glas, etwas Wasser und Ihre Samen.
- Nehmen Sie ein kleines Glas und füllen Sie es mit warmem Wasser aus dem Wasserhahn.
- Legen Sie die Samen vorsichtig in das Wasser (manche Leute fügen dem Wasser sogar einen Hauch Essig oder etwas leicht Saures hinzu, um die Passage durch den Magen eines Tieres zu simulieren).
- 8-10 Stunden stehen lassen (am besten über Nacht).
- Pflanzen Sie Ihre Samen gleich am Morgen.
Es ist wirklich so einfach, obwohl Sie darauf achten müssen, dass Sie Ihre Samen nicht zu sehr einweichen.
Die Samen können bis zu 24 Stunden eingeweicht werden, aber wir raten davon ab, sie so lange einzuweichen, es sei denn, dies wird auf der Packung ausdrücklich empfohlen.
Wir weichen unsere Samen einfach über Nacht ein, so dass die Samen genügend Zeit haben, sich mit Wasser vollzusaugen, aber nicht zu viel Zeit, sonst könnten sie ertrinken.
Welche Arten von Saatgut müssen eingeweicht werden?
Alle Samen profitieren vom Einweichen, obwohl einige Samen sehr klein sind und nach dem Einweichen nur noch schwer zu bearbeiten sind. Wenn sehr kleine Samen wie Tomaten- oder Karottensamen aufgequollen und weich geworden sind, können sie sehr leicht beschädigt werden, aber um ehrlich zu sein, sind diese kleineren Samen normalerweise auch ohne Einweichen in Ordnung.
Es gibt verschiedene größere Gemüse- und Blumensamen, die eine harte äußere Hülle haben und die von einer helfenden Hand profitieren. Dazu gehören Samen wie Sonnenblumen, Erbsen, Lupinen, Kapuzinerkresse, Mais, Kürbis, Bohnen und Kürbisse.
Schlussfolgerung
Samen sind die kleinen Kämpfer der Natur. Sie haben sich so entwickelt, dass sie zäh und widerstandsfähig sind und mit fast allen Wetterbedingungen zurechtkommen. Manche Samen sind so widerstandsfähig, dass sie sogar Schwierigkeiten haben, von selbst zu keimen, und hier kommen wir ins Spiel.
Um Ihrem Saatgut den besten Start ins Leben zu ermöglichen, empfehlen wir Ihnen, es einzuweichen, um die Wachstumsperiode mit einem Paukenschlag zu beginnen!
Helmut’s Tipps
„Prüfen Sie das Wetter am nächsten Tag, bevor Sie die Samen pflanzen, damit Sie nicht zu nass werden!“
„Ritzen Sie Ihre Samen mit einer scharfen Rasierklinge auf der dem Hilum gegenüberliegenden Seite an!“
„Um beste Ergebnisse zu erzielen und die Wahrscheinlichkeit zu erhöhen, dass Ihr Saatgut überlebensfähig ist, empfehlen wir den Kauf von F1-Sorten!“
„Überprüfen Sie das Datum Ihres Saatguts und versuchen Sie, Saatgut zu kaufen, das weniger als 3 Jahre alt ist!“
Häufig gestellte Fragen
Wie lange sollten die Samen eingeweicht werden?
Das Saatgut sollte über Nacht für etwa 8-10 Stunden eingeweicht werden. Einige Saatgutsorten können auch länger eingeweicht werden, aber prüfen Sie unbedingt die Packung Ihres Saatguts.
Kann man Samen zu lange einweichen?
Ja, Samen können übermäßig eingeweicht werden. Samen, die zu lange eingeweicht werden, ertrinken, und die Samen können nicht mehr keimen.
Wie kratzt man Samen?
Sie kratzen die Samen mit einer Rasierklinge aus. Machen Sie sehr vorsichtig einen kleinen Einschnitt am gegenüberliegenden Ende des Hilums.
Ist es am besten, die Samen vor der Aussaat einzuweichen?
Ja, alle Samen profitieren vom Einweichen, obwohl einige kleinere Samen es nicht wirklich benötigen. Tomatensamen zum Beispiel sind sehr schwer zu handhaben, wenn sie aufgequollen sind.
Müssen Sonnenblumenkerne vor der Aussaat eingeweicht werden?
Ja, wir empfehlen, die Sonnenblumenkerne anzuritzen und dann über Nacht einzuweichen.
Über mich
Hallo, ich bin Helmut und ich baue an, seit ich denken kann. Als ich jünger war, wuchs ich auf einem Bauernhof auf, so dass ich immer mit Pflanzen und Tieren zu tun hatte. Nachdem ich Gartenbau studiert hatte, beschloss ich, meine eigene Gärtnerei zu gründen, die ich nun schon seit 22 Jahren führe. In meiner Freizeit betreibe ich diese Website – eine Ressource für Menschen, die mehr über ihre Gärten erfahren möchten.
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